I SAPORI DI NONNA FIORDALISO

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VIA CARDUCCI 10 - 28079 VESPOLATE (NO)
Telefono: 0321 882801 - 339 2043376

Maciniamo a pietra i cereali biologici integrali che acquistiamo da piccoli produttori. Ne otteniamo crostate, biscotti, sfoglie salate, focaccette con verdure di stagione, stuzzichini per aperitivi. Inoltre ne otteniamo piccole quantità di pane con pasta madre torte di pane e ravioli fatti a mano con ripieno di tofu e verdure di stagione. Il tutto seguendo metodi e tempi di lavorazione e conservazione tradizionali. Prodiciamo anche dadi vegetali, preparati per cioccolate calde bio, composte sottovetro di frutta e verdure.
Generalmente non usiamo burro, zucchero ed uova, tranne che per qualche ricetta. Si ottengono prodotti che rispettano le caratteristiche organolettiche e nutritive di ogni singolo ingrediente.
Il nostro laboratorio è aperto il venerdì ed il sabato dalle ore 9 alle ore 12.30 e dalle ore 16.30 alle ore 19.30.A richiesta effettuiamo anche servizio a domicilio e piccoli rinfreschi.