Etichettatura, allergeni, tabella nutrizionale, MOCA, Progetto "Acquista bene, conserva meglio" sono alcuni degli aspetti che quotidianamente coinvolgono gli operatori del settore alimentare e sono oggetto di controllo da parte degli Enti pubblici.
Proprio in questi ambiti, Confartigianato Imprese Piemonte Orientale organizza due incontri per operatori del settore, che si terranno MARTEDI' 7 NOVEMBRE dalle 13.30 - SALA RIUNIONI "IL LINGOTTINO"- BORGOSESIA (VC) e VENERDI' 10 NOVEMBRE dalle 13.30 - SALA RIUNIONI SOMS - VERCELLI (VC).
Gli incontri sono svolti in collaborazione con personale Sian e Asl di Vercelli.
Alle imprese partecipanti verrà rilasciato un attestato di frequenza, da inserire nella sezione formativa del manuale di autocontrollo HACCP, come previsto dalla normativa europea.
Info e adesioni chiamando la sede di Vercelli di Confartigianato Imprese Piemonte Orientale, allo 0161.282401.