Corsi a Verbania e Domodossola per bar e ristoranti

Cinque corsi per l'aggiornamento obbligatorio degli operatori di bar e ristoranti: li organizza l'agenzia formativa di Confartigianato Imprese Piemonte Orientale a Verbania e Domodossola. Le lezioni sono tenute dal docente Massimo Falsaci e rientrano nei seminari di formazione obbligatoria a cadenza triennale di aggiornamento professionale degli operatori in attività del comparto della somministrazione di alimenti e bevande di cui all'art. 5, comma 3 LR 38/2006 e s.m.i. 

IL PROGRAMMA

Le lezioni si tengono a Verbania nel primo corso che comincia il 21 ottobre e dura sedici ore per quattro mercoledì dalle 14 alle 18. Saranno replicate sempre nella sede di corso Europa dal 20 gennaio 2021 e poi dal 17 febbraio 2021. Lo stesso corso si tiene per due edizioni anche a Domodossola, nella sede di corso Dissegna: il primo comincerà mercoledì 18 novembre dalle 8,30 alle 12,30 e poi dal 9 marzo 2021. La frequenza al corso è obbligatoria per il rilascio dell'attestato.
Le lezioni sono in presenza: verranno adottate le disposizioni di sicurezza che prevedono il distanziamento tra allievi e docente, l'utilizzo di mascherina e la pulizia delle mani e attrezzature e tutto quanto ricompreso come da DPCM 26 aprile 2020 e Linee Guida 20/92/CR01/COV19 del 22 Maggio 2020 Conferenza delle Regioni e delle province autonome.

GLI ARGOMENTI

Le lezioni affronteranno temi legati all'igiene ovvero all'insalubrità delle sostanze alimentari, pulizia dei locali, responsabilità del commerciante e preparazione e conservazione dei cibi; sarà analizzato il nuovo pacchetto HACCP e quindi gli obblighi del datore di lavoro e del lavoratore, i dispositivi di protezione individuale e formazione ed informazione del lavoratore
 

SONO APERTE LE ISCRIZIONI

In allegato QUI il modulo per l'iscrizione. Per altre info ci si può rivolgere alla Confartigianato Form Novara V.C.O. di Verbania in corso Europa 27 chaimando i numeri 0323 - 588611/ 0323 - 588603   oppure scrivendo una  mail a helga.valsecchi@artigiani.it.